СЪСТАВ И ХРАНИТЕЛНА СТОЙНОСТ НА РАЗЛИЧНИ ТИПОВЕ ЦВЕКЛА
ИЛИЯ УЧКУНОВ, КУЛКА УЧКУНОВА
Земеделски институт, Шумен
Резюме
Изследвани са общо 15 хибрида и родителски форми на кръмни, полузахарни и захарни цвекла. Най-висока бруто енергия притежават кръмните цвекла, където стойностите достигат до 16.260 MJ/kg. Съществени различия се наблюдават между различните форми цвекла по показател обменна енергия. Кръмните единици за растеж в kg. сухо вещество показват,че полузахарните хибриди заемат междинно място (1.364) , между захарните и кръмните форми.