ИЗМЕНЕНИЕ НА ТЕХНОЛОГИЧНИТЕ КАЧЕСТВА НА ЗАХАРНОТО ЦВЕКЛО ПРИ ИЗКУСТВЕНО ИНОКУЛИРАНЕ С ПРИЧИНИТЕЛИ НА КОРЕНОВО ГНИЕНЕ
Красимира Танова
Земеделски институт – Шумен
Резюме
Изследванията са проведени в Земеделски институт - Шумен. Кореноплоди от захарно цвекло са инокулирани в лабораторни условия с причинители на кореново гниене Sclerocium bataticola, Rhizoctonia solani u Fusarium ssp., изолирани от болни кореноплоди. За определяне на химичния състав и технологичните качества на заразените кореноплоди са извършени индивидуални анализи чрез вътрешно лабораторни методи. Установено е, че при инокулиране с Rhizoctonia solani технологичните качества се влошават. Този ефект е още по-силен при смесено инокулиране със Sclerocium bataticola, като се установява снижаване на захарността с повече от 10 пункта.
