СРАВНИТЕЛНО ИЗПИТВАНЕ НА ФИЗИЧНИ, ХИМИЧНИ И ТЕХНОЛОГИЧНИ КАЧЕСТВА НА БЪЛГАРСКИ И ГРЪЦКИ СОРТОВЕ ОБИКНОВЕНА ПШЕНИЦА
Иван Янчев, Калин Иванов
Аграрен Университет - Пловдив
Резюме
През 2009- 2010 г. беше изведен полски опит в Учебно експерименталната база на Аграрен Университет- Пловдив. Бяха изпитани следните сортове обикновена пшеница; Садово 1, Победа и гръцките сортове Дион, Панифор, Болеро и Пандас създадени от PIONEER Hi-Bred International и от френската фирма GAE на карбонатна алувиално- ливадна, слабо засолена с песъчливо глинест характер почва. Целта на изследването беше да се установи продуктивността, химичния състав, технологичните и хлебопекарни свойства на сортовете при агро екологичните условия на Централна Южна България. Беше установено че най- висок добив на зърно се получава от сорт Панифор 416 kg/da следван от сортовете Дион 390 и Пандас 385. Сортовете Болеро 360 и Победа 340 имат по- ниски стойности от стандарта сорт Садово 1.
