АНАЛИЗ И ОЦЕНКА КАЧЕСТВОТО НА ФУРАЖ ОТ МНОГОГОДИШНИ ЖИТНИ ТРЕВИ ПРЕЗ ВЕГЕТАЦИЯТА
Йорданка Найденова
Институт по фуражни култури - Плевен
Резюме
Представени са промените в състава на протеин и структурни влакнинни компоненти на клетъчните стени, проучени чрез класическия химичен Weende анализ, детергентен систематичен ход на Goering и Van Soest за анализ компонентите на клетъчните стени, осигуряващ оценката на енергийната хранителна стойност на фуража и in vitro ензимната смилаемост на сухото и органично вещество на фуража на оригинални български сортове многогодишни житни треви: ежова главица (Dactylis glomerata L.), сорт “Дъбрава”, тръстиковидна власатка (Festuca arundinacea Schreb.), сорт “Албена”, безосилеста овсига (Bromus inermis Leyss.), сорт “Ника”. Проучванията са изведени в Института по фуражните култури, Плевен при реален селекционен процес през последното десетилетие. Направен е сравнителен анализ в съдържанието на влакнинните компоненти между трите растителни вида. Установен е среднодневният им темп на промяна и степента на лигнификация. Чрез Сканиращ спектрален анализ в близката инфрачервена област на спектъра (NIRS - Near Infrared Reflectance Spectroscopy Analysis) е проучена възможността за бърза оценка на промените в състава и смилаемостта през вегетацията. Калибрационните модели в NIRS с увеличаване обхвата на стойностите за всеки един показател по време на вегетацията за разлика от прибиране на растенията в определена фаза на развитие, показват увеличение точността на предвиждане – коефициенти на детерминация над 0,90. Съставът и смилаемостта при трите вида житни треви се определят с много добра точност с линейни регресионни уравнения чрез възрастта на растенията в дни от началото на вегетацията като независима променлива величина.
