СЪДЪРЖАНИЕ НА МАКРОЕЛЕМЕНТИ В НОВИ ГЕНОТИПОВЕ ПИВОВАРЕН ЕЧЕМИК
Светла Костадинова, Невена Ганушева
Аграрен Университет - Пловдив
Резюме
Проучвано е съдържанието на азот, фосфор и калий в девет генотипове пивоварен ечемик, отглеждани при четири нива на азотно торене 0, 4, 8 и 12 kg N/da в условия на полски торов опит. Генотипната реакцията по отношение съдържанието на суров протеин е по-добре изразена при неторените растения и варирането е значително от 7,0% (при „Кристи” и линия „70412296”) до 10,0% (линия „2390300”). По-високите нива на азота (N8 и N12) водят до близки стойности на суров протеин при изследваните генотипове ечемик. Линия „24201900” се откроява като най-перспективна за целите на пивоварната промишленост с ниско съдържание на суров протеин в зърното 9,2% и 10,3% при нива N8 и N12, съответно. На торенето се дължи 72% от общото вариране на азота в зърното, на генотипа 11% и на взаимодействието азот х генотип – 17%. Новите линии ечемик се характеризират с по-високо съдържание на фосфор в зърното. Съдържанието на калий в зърното и на фосфор и калий в сламата слабо зависи от генотипа при норми от 0 до 12 kg N/da.
Ключови думи: ечемик – азотно торене – съдържание на NPK